Mudah Cepat Memasak Es Pisang ijo Khas Makassar Ala Rumahan

Membuat Es Pisang ijo Khas Makassar mudah, enak, praktis.

Mudah Cepat Memasak Es Pisang ijo Khas Makassar Ala Rumahan

18 bahan 10 tahapan, resep Es Pisang ijo Khas Makassar

Hai Semua, sekarang anda dapat menyajikan resep Es Pisang ijo Khas Makassar dengan 18 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Es Pisang ijo Khas Makassar

  1. Siapkan 7 buah : pisang Raja matang (me: pisang Lampung).
  2. Persiapkan : # BAHAN KULIT # :.
  3. Menyiapkan 150 ml : Santan kental.
  4. Dibutuhkan 100 ml : Air matang.
  5. Dibutuhkan 50 gr : Tepung Beras.
  6. Menyiapkan 50 gr : Tepung terigu.
  7. Siapkan 25 gr : Gula pasir.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt : Pasta pandan.
  9. Siapkan : # BAHAN SAUS PUTIH # :.
  10. Menyiapkan 600 ml : Santan kental (me: 2 bks santan kemasan + air mineral).
  11. Dibutuhkan 60 gr : Gula Pasir.
  12. Siapkan 50 gr : Tepung beras.
  13. Siapkan 1 lmbr : Daun pandan.
  14. Persiapkan 1/2 sdt : Garam.
  15. Menyiapkan : # BAHAN PELENGKAP # :.
  16. Menyiapkan : Sirup Cocopandan (Merah).
  17. Dibutuhkan Secukupnya : Es batu.
  18. Menyiapkan Secukupnya : Kental Manis putih (optional).

Jika semua bahan dasar Es Pisang ijo Khas Makassar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Tahapan memasak Es Pisang ijo Khas Makassar

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Kukus pisang sampai pisang cukup lunak, kurang lebih 10 menit. Jangan terlalu lembek.
  3. Siapkan wadah. Campur jadi satu ➡️ Tepung beras, tepung terigu, gula pasir.
  4. Lalu tuang air mineral matang dan susu cair. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan sedikit garam halus.
  5. Aduk lagi adonan. Lalu saring. Setelah itu, kukus adonan sekitar 10 sampai 15 menit (gunakan wadah tahan panas saat mengukukus).
  6. Setelah matang (mengental). Biarkan uap panasnya menghilang lalu uleni (gunakan plastik) sampai kalis. Bagi adonan menjadi 7 bagian (sesuai dengan jumlah pisang). Pipihkan adonan diatas plastik, letakkan pisang, gulung, padatkan dan rapihkan sampai menyerupai bentuk pisang. Alasi kukusan dengan daun pisang atau plastik.
  7. Panaskan kukusan terlebih dahulu lalu kukus selama 10 sampai 15 menitan.
  8. Cara membuat Saus Putih ➡️ Cairkan Tepung Beras dengan 200ml Santan. Sisihkan.

Sedangkan sisa santan yang 400ml dimasak dengan gula pasir dan garam halus sampai mendidih sambil diaduk pelan-pelan. Setelah mendidih, masukkan campuran santan dan tepung beras yang 200 ml tadi. Aduk - aduk sampai mengental.
Es Pisang ijo Khas Makassar 1. Cara Penyajian ➡️ Potong - potong pisang ijo kukus. Siapkan wadah saji. Tuang saus putih lalu susun pisang ijo yang sudah dipotong-potong tadi. Kemudian siram dengan secukupnya sirup cocopandan merah. Tambahkan sedikit kental manis (optional) dan Es Batu/Es Serut.
1. Sajikan.
1. Finish and Enjoy. Begitulah cara easy membikin dengan pesat **resep Es Pisang ijo Khas Makassar**, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :