Resep Unik Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan Ala Restoran

Memasak Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan mudah, mantul, praktis.

Resep Unik Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan Ala Restoran

23 bahan 7 tahapan, resep Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan

Apa kabar Mama, saat ini anda dapat menyiapkan resep Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan dengan 23 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan

  1. Persiapkan 250 gr : ikan kerapu.
  2. Menyiapkan 6 potong : tahu.
  3. Dibutuhkan 1 bh : jeruk nipis.
  4. Siapkan : Bumbu Marinasi Ikan.
  5. Siapkan 3 siung : bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 ruas jari : telunjuk kunyit.
  7. Menyiapkan 1/4 sdt : ketumbar sangrai.
  8. Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
  9. Siapkan : Bumbu Kuah.
  10. Persiapkan 5 siung : bawang putih.
  11. Menyiapkan 11 siung : bawang merah.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jari : telunjuk kunyit.
  13. Dibutuhkan 1/2 ruas jari : telunjuk jahe.
  14. Persiapkan 1 bh : tomat.
  15. Menyiapkan 2 butir : kemiri sangrai.
  16. Persiapkan 2 lbr : daun salam.
  17. Siapkan 3 lbr : daun jeruk.
  18. Dibutuhkan 2 btg : daun bawang.
  19. Menyiapkan 2 btg : sereh (geprek).
  20. Persiapkan 2 ruas jari : telunjuk lengkuas (geprek).
  21. Persiapkan 300 ml : santan cair.
  22. Persiapkan 200 ml : santan sedang kental.
  23. Persiapkan sesuai selera : Lada, gula, garam.

Jika semua bahan utama Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Step by Step memasak Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan

  1. Bersihkan ikan dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi dan beri sedikit air lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi biarkan 30 menit.
  2. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.
  3. Lalu bakar ikan di atas teflon. Teflon dioles minyak. Bakar dengan api kecil sedang. Sesekali dioles bumbu marinasi. Balik, oles lagi bumbu marinasi. Bakar sampai kecoklatan. Hmmm.aromanyaa..😀
  4. Sambil bakar ikan, haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan tomat.
  5. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang/harum.
  6. Masukkan santan cair, didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu.
  7. Aduk dan balik ikan dan tahu agar bumbu rata dan meresap. Tambahkan lada, gula dan garam sesuai selera. Tambahkan santan sedang kental dan daun bawang. Aduk perlahan, masak sampai kuah sedikit menyusut. Tes rasa. Matikan.
  8. Finish and Enjoy.

Itulah cara mudah membuat dengan kencang resep Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :