Cara Memasak Ayam Kampung Rica-Rica Enak Sederhana

Resep Ayam Kampung Rica-Rica mudah, mantul, praktis.

Cara Memasak Ayam Kampung Rica-Rica Enak Sederhana

30 bahan 6 tahapan, resep Ayam Kampung Rica-Rica

Hai Bundaku, sekarang anda dapat memasak resep Ayam Kampung Rica-Rica dengan 30 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Kampung Rica-Rica

  1. Persiapkan 1 ekor : Ayam kampung betina.
  2. Siapkan 1 pc : Kunyit parut.
  3. Dibutuhkan 2 pcs : Jeruk nipis.
  4. Persiapkan Secukupnya : Garam.
  5. Dibutuhkan : Bahan cemplung :.
  6. Persiapkan 4 pcs : Lemongrass (bruised).
  7. Siapkan 8 pcs : Daun jeruk (boleh di iris tipis2 atau utuh dirobek).
  8. Menyiapkan 6 pcs : Daun salam (robek).
  9. Menyiapkan 1 pc : Daun pandan (simpul).
  10. Menyiapkan 1 ruas : Lengkuas (bakar, bruised).
  11. Siapkan : Bumbu halus :.
  12. Persiapkan 8 : cloves Garlic.
  13. Persiapkan 8 : cloves Shallots.
  14. Menyiapkan 10 : Cabe merah keriting.
  15. Menyiapkan 5 : Cabe merah besar.
  16. Persiapkan 8 : Rawit orange.
  17. Siapkan 15 : Rawit hijau.
  18. Persiapkan 2 ruas : Ginger (bakar, bruised).
  19. Siapkan 4-5 pcs : Kemiri.
  20. Siapkan 2 ruas : Kunyit (bakar, bruised).
  21. Siapkan : Bumbu masak :.
  22. Persiapkan 1 sachet : Royco ayam.
  23. Menyiapkan 1 tbsp : Knorr ayam.
  24. Siapkan Secukupnya : Garam.
  25. Siapkan Secukupnya : Totole.
  26. Menyiapkan 1/2 tbsp : Vetsin HK.
  27. Persiapkan Secukupnya : Gula merah.
  28. Persiapkan : Pelengkap :.
  29. Siapkan 2-3 ikat : Daun kemangi (petik daunnya saja).
  30. Menyiapkan 2 pc : Daun bawang (iris).

Jika semua bahan memasak Ayam Kampung Rica-Rica sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Tahapan memasak Ayam Kampung Rica-Rica

  1. Lumuri ayam yg telah dipotong2 dengan jeruk nipis, garam dan kunyit parut. Diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering.
  2. Goreng cabe2an, garlic, shallots, ginger dan kemiri dengan minyak bekas menggoreng ayam. Lalu blender bersama kunyit yg telah dibakar dan di geprek.
  3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bahan cemplung. Beri bumbu masak.
  4. Tumis hingga wangi lalu masukkan ayam. Aduk2 lalu beri secukupnya air.
  5. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk lalu test rasa.
  6. Setelah matang dan air menyusut, masukkan bahan pelengkap, aduk2 lalu siap disajikan.
  7. Finish and Enjoy.

Itulah cara gampang membuat dengan cepat resep Ayam Kampung Rica-Rica, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :