Cara Memasak Cepat Opor Ayam Special Mantul Banget

Memasak Opor Ayam Special mudah, nikmat, praktis.

Cara Memasak Cepat Opor Ayam Special Mantul Banget

24 bahan 9 tahapan, resep Opor Ayam Special

Siang Bunda, saat ini anda dapat membuat resep Opor Ayam Special dengan 24 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Special

  1. Dibutuhkan 1/2 kg : ayam bagian dada dan paha, pakai ayam kampung lebih bagus.
  2. Siapkan 2 sdm : air jeruk nipis.
  3. Persiapkan 2 sdm : garam.
  4. Dibutuhkan : Bumbu Halus (Blender semua bahan sampai halus):.
  5. Persiapkan 5 siung : bawang merah.
  6. Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
  7. Persiapkan 3 biji : kemiri, sangrai.
  8. Menyiapkan 1 ruas : kunyit, kupas lalu bakar atau sangrai terlebih dahulu.
  9. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
  10. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
  11. Siapkan 1 sdm : ketumbar ditumbuk (kalau saya pakai yang bubuk).
  12. Dibutuhkan 1 sdm : merica ditumbuk (saya pakai yang bubuk).
  13. Menyiapkan 1 sdt : jintan.
  14. Menyiapkan 1/2 sdt : pala bubuk (optional, boleh diskip).
  15. Persiapkan 5 sdm : minyak kelapa (bisa pakai minyak goreng).
  16. Dibutuhkan : Bumbu tambahan:.
  17. Persiapkan 1 sdm : gula (saya pakai palm sugar).
  18. Siapkan 1 sdm : kaldu jamur.
  19. Menyiapkan 2 batang : serai, geprek.
  20. Menyiapkan 2 lembar : Daun jeruk,.
  21. Menyiapkan 2-3 lembar : Daun salam,.
  22. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah, iris tipis lalu goreng, sisihkan.
  23. Siapkan 200 ml : santan atau 1 pouch santan sasa/kara (saya pake sasa).
  24. Menyiapkan 100 ml : air.

Jika semua bahan memasak Opor Ayam Special sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Tahapan memasak Opor Ayam Special

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit
  2. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai ayamnya setengah matang dan minyak ayamnya keluar
  3. Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya mengeluarkan minyak
  4. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk merata
  5. Tambahkan santan yang dilarutkan bersama air, aduk rata jangan biarkan santan pecah
  6. Masukkan ayam yang sudah direbus, air rebusannya diambil setengahnya saja
  7. Aduk merata biarkan mendidih, jangan terlalu sering diaduk
  8. Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk lagi. Testi rasanya, jika sudah pas biarkan hingga ayamnya matang.
  9. Sajikan bersama taburan bawang goreng di atasnya
  10. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode easy membuat dengan praktis resep Opor Ayam Special, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :