Cara Memasak Cepat Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) Enak Sederhana

Membuat Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) mudah, mantul, praktis.

Cara Memasak Cepat Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) Enak Sederhana

64 bahan 8 tahapan, resep Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H)

Malam Mamiku, saat ini anda dapat memasak resep Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) dengan 64 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H)

  1. Persiapkan : Gudeg Nangka simple.
  2. Dibutuhkan 250 gr : Nangka muda (gori).
  3. Siapkan 8 butir : telur ayam rebus(lebih enak pake telur bebek).
  4. Siapkan 500 ml : santan sedang.
  5. Menyiapkan Secukupnya : Daun salam (untuk alas magic com).
  6. Siapkan : Bumbu Halus.
  7. Siapkan 5 siung : bawang merah.
  8. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
  9. Dibutuhkan 3 buah : kemiri.
  10. Persiapkan 1 sdt : merica butiran.
  11. Persiapkan 1 sdt : kemiri butiran.
  12. Persiapkan 2 sdt : jinten.
  13. Dibutuhkan : Bumbu lainnya.
  14. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
  15. Siapkan 1 sdt : kaldu.
  16. Dibutuhkan 50 gr : gula merah sisir.
  17. Persiapkan 3 lembar : Daun salam.
  18. Dibutuhkan 1 batang : sereh.
  19. Siapkan 1 ruas : laos.
  20. Persiapkan : Opor Areh (ayam+telur+tahu).
  21. Menyiapkan 500 gr : Ayam kampung.
  22. Siapkan 8 butir : telur (dr gudeg).
  23. Menyiapkan 5 buah : tahu kulit.
  24. Menyiapkan 200 ml : santan sedang.
  25. Menyiapkan 500 ml : santan kental (1 1/2 butir kelapa).
  26. Dibutuhkan 8 butir : telur ayam (dari masakan gudeg).
  27. Dibutuhkan : Bumbu Halus opor Gudeg.
  28. Siapkan 5 siung : bawang merah.
  29. Persiapkan 4 siung : bawang putih.
  30. Siapkan 1 ruas : kunyit.
  31. Persiapkan 1 ruas : jahe.
  32. Persiapkan 3 butir : kemiri.
  33. Siapkan 2 sdt : ketumbar butiran.
  34. Persiapkan 1 sdt : jinten.
  35. Siapkan : Bumbu opor lainnya:.
  36. Menyiapkan 1 sdm : garam.
  37. Persiapkan 50-100 gr : gula merah (sesuaikan selera).
  38. Menyiapkan 1 sdt : kaldu bubuk (selera tidak pakai pun sudah sedep).
  39. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
  40. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
  41. Dibutuhkan 1 batang : sereh.
  42. Persiapkan 1 ruas : lengkuas geprek.
  43. Dibutuhkan : Sambal Goreng Krecek (tempe+tolo).
  44. Menyiapkan 10 buah : Krecek sapi.
  45. Siapkan 1/4 papan : tempe (potong potong).
  46. Persiapkan 1 gengam : kacang tolo (direndam sebelumnya).
  47. Persiapkan 400 ml : santan.
  48. Siapkan : Bumbu halus sambal goreng krecek.
  49. Dibutuhkan 3 sdm : bumbu dasar merah (lihat resep).
  50. Siapkan 2 buah : kemiri.
  51. Dibutuhkan 1 sdt : merica butiran.
  52. Siapkan 1 sdt : ketumbar butiran.
  53. Menyiapkan : Bumbu lainnya (sambal goreng krecek).
  54. Menyiapkan 10 buah : cabe rawit.
  55. Siapkan 3 lembar : daun salam.
  56. Persiapkan 1 lembar : daun jeruk.
  57. Siapkan 1 batang : serai.
  58. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas memarkan.
  59. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
  60. Persiapkan 25 gr : gula merah.
  61. Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
  62. Dibutuhkan : Pelengkap :.
  63. Menyiapkan : Ketupat (lihat resep).
  64. Persiapkan : Nasi putih.

Jika semua bahan memasak Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.

Tahapan memasak Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H)

  1. Membuat Gudeg Nangka simple. Siapkan bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, campur rata sampai bumbu matang. Matikan api sisihkan terlebih dahulu
  2. Susun daun salam di bagian bawah magic com, susun telur diatasnya, lalu nangka yang sudah di potong potong, tuang santan dan bumbu halus yang sudah ditumis, gula merah sisir,garamdm dan kaldu, sampai menutupi nangka. Lalu masak spt menanak nasi. Setelah matang, pundah dalam wajan untuk mengeringkan kuahnya. Jika sudah kering angkat dan sisihkan
  3. Membuat opor ayam (opor areh) bumbu sama dengan gudeg nangka. Siapkan bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, campur rata.
  4. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata, lalu masukkan santan sedang, biarkan sampai mendidh, masukkan gula, garam dan kaldu aduk sampai bumbu larut dan santan sedikit menyusut. Kemudian masukkan santan kental, biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  5. Setelah ayam matang angkat ayam, kemudian masukkan telur dari gudeng nangka dan tahu masuk sampai kuah santan menyusut dan menjadi kental (menjadi areh). Lalu angkat telur dan tahu. Kemudian tuang santan kental/ areh keatas ayam, tahu dan telur. Sisihkan
  6. Membuat sambal goreng krecek, haluskan kemiri, merica, dan ketumbar, uleg halus. Tumis bbu dasar merah, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata sampai bumbu matang dan harum
  7. Masukkan santan sedang sedikit saja untuk melarutkan bumbu, kemudian masukkan tempe, kacang tolo dan krecek, tambahkan santan sampai krecek terendam, kamudian masukkan garam, gula dan kaldu, biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan semua matang, jangan lupa tes rasa. Setelah matang dan rasa pas angkat dan sisihkan
  8. Cara penyajian: susun dalam wadah saji,opor ayam areh, tahu dan telur, gudeg nangka dan sambal goreng. Sajikan dengan nasi atau ketupat. Gudeg Komplit hidangan lebaran siap disajikan. 🥰🥰🥰 Alhamdulillah..🤲🤲
  9. Finish and Enjoy.

Begitulah cara easy membikin dengan pesat resep Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :