Caranya Membuat Tongkol Suwir Balado Sedap Nikmat

Memasak Tongkol Suwir Balado mudah, gurih, praktis.

Caranya Membuat Tongkol Suwir Balado Sedap Nikmat

18 bahan 5 tahapan, resep Tongkol Suwir Balado

Pagi Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Tongkol Suwir Balado dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tongkol Suwir Balado

  1. Dibutuhkan 400-500 gram : ikan tongkol.
  2. Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
  3. Persiapkan 5 : cabe rawit merah, diiris serong.
  4. Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk (buang tulangnya), diiris-iris.
  5. Persiapkan 1 lembar : daun salam.
  6. Persiapkan 1 mangkok : sedang daun kemangi.
  7. Siapkan Secukupnya : garam dan gula.
  8. Siapkan Sedikit : kaldu bubuk.
  9. Menyiapkan Secukupnya : air.
  10. Persiapkan : Minyak goreng.
  11. Dibutuhkan : Bumbu halus.
  12. Menyiapkan 9 : bawang merah (3 diiris).
  13. Siapkan 2 siung : bawang putih.
  14. Dibutuhkan 10 : cabe merah keriting.
  15. Menyiapkan 3 : cabe rawit merah.
  16. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
  17. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
  18. Dibutuhkan 1 buah : tomat.

Jika semua bahan Tongkol Suwir Balado sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Tongkol Suwir Balado

  1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri air jeruk nipis dan sedikit garam sampai rata. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih, lalu goreng di minyak panas sampai matang (saya tidak sampai kering). Tiriskan, lalu suwir-suwir menggunakan garpu. Sisihkan.
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
  3. Masukkan daun salam, irisan daun jeruk dan cabe rawit merah, masak sebentar. Masukkan suwiran tongkol, aduk rata. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lalu sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
  4. Terakhir masukkan daun kemangi, masak dan aduk rata. Matikan api.
  5. Tongkol suwir balado siap disajikan,,
  6. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang membuat dengan praktis resep Tongkol Suwir Balado, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :