Mudah Cepat Memasak Mangut kerapu Yummy Mantul
Memasak Mangut kerapu mudah, yummy, praktis.
18 bahan 7 tahapan, resep Mangut kerapu
Siang Ibu, sekarang anda dapat menyajikan resep Mangut kerapu dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mangut kerapu
- Menyiapkan 6 ekor : Ikan kerapu.
- Siapkan 2 buah : Tomat.
- Menyiapkan 1/2 bks : Santan kental.
- Dibutuhkan 600 ml : Air.
- Menyiapkan : Gula Merah (secukupnya).
- Dibutuhkan 2 sdt : Kaldu jamur.
- Menyiapkan 2 sdt : Garam.
- Menyiapkan : Minyak goreng (secukupnya untuk menggoreng ikan dan menumis).
- Siapkan : Bumbu:.
- Menyiapkan 3 btr : Bawang putih.
- Persiapkan 7 btr : Bawang merah.
- Persiapkan 2 cm : Kencur.
- Persiapkan 2 cm : Jahe.
- Dibutuhkan 1 cm : Sunthi (kalau tidak ada skip).
- Siapkan 1 cm : Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lmbr : Daun salam.
- Dibutuhkan 6 lmbr : Daun jeruk.
- Siapkan 3 buah : Cabai merah besar.
Jika semua bahan dasar Mangut kerapu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Proses memasak Mangut kerapu
- Bersihkan ikan kerapu. Baluri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar kemudian goreng.
- Panaskan air, kemudian rebus tomat yang telah dicuci. Diamkan hingga kulitnya terkelupas. Angkat. Dinginkan, kupas kulit tomat kemudian haluskan.
- Siapkan bumbu, kemudia haluskan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
- Setelah harum, tuang air. Tunggu hingga mendisih, masukkan setengah bungkus santan kental. Kurang lebih 35 ml. Aduk hingga rata dan mendisih kembali. Masukkan gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Masukkan tomat rebus yg telah dihaluskan. Setelahnya masukkan ikan yg telah digoreng.
- Masak mangut hingga airnya menyusut. Mangut kerapu siap dihidangkan
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara mudah membuat dengan kencang resep Mangut kerapu, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Category : Resep Populer