Masakan Populer Serabi Tepung Beras Saus Durian Gurih Mantul

Resep Serabi Tepung Beras Saus Durian mudah, nikmat, praktis.

Masakan Populer Serabi Tepung Beras Saus Durian Gurih Mantul

15 bahan 6 tahapan, resep Serabi Tepung Beras Saus Durian

Apa kabar Mami, saat ini anda bisa menyiapkan resep Serabi Tepung Beras Saus Durian dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Serabi Tepung Beras Saus Durian

  1. Siapkan : Bahan kue serabi:.
  2. Persiapkan 200 gr : tepung beras.
  3. Persiapkan 50 gram : tepung terigu segitiga biru.
  4. Siapkan 1/2 sdt : ragi (fermipan).
  5. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt : garam.
  7. Siapkan Beberapa tetes : pasta pandan (sesuai selera).
  8. Persiapkan 500 ml : santal kekentalan sedang (tidak boleh terlalu kental).
  9. Menyiapkan : Bahan kuah kinca durian:.
  10. Menyiapkan 400 gram : daging durian (boleh diblender jika suka halus).
  11. Dibutuhkan 1 liter : santan dari 1/2butir kelapa.
  12. Menyiapkan 250 gr : gula aren.
  13. Menyiapkan 1 sdt : garam.
  14. Menyiapkan 3 lembar : daun pandan disimpul (saya skip).
  15. Siapkan Secukupnya : gula pasir.

Jika semua persyaratan bahan Serabi Tepung Beras Saus Durian sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Tahapan memasak Serabi Tepung Beras Saus Durian

  1. Siapkan wadah,masukkan tepung beras,tepung terigu,ragi instan,gula pasir,aduk rata. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga habis. Sambil terus diaduk rata,tuang bbrp tetes pasta pandan jika suka,aduk rata. Lalu saring adonan agar tidak menggerindil. Tutup adonan dgn kain, lalu diamkan selama 1jam. Setelah satu jam aduk rata adonan dan masukkan garam. Aduk hingga garam larut.
  2. Disini saya membuat dua buah adonan serabi dgn warna hijau dan putih original. Resep yg saya tulis utk adonan warna hijau yaitu ditambah dgn pasta pandan. Kalau adonan warna putih tidak perlu menambahkan pasta pandan ya. Takaran resepnya sama.
  3. Panaskan teflon dgn api paling kecil,saya menggunakan teflon bulat ukuran paling kecil. Setelah teflon panas,olesi dgn sedikit saja minyak goreng. Aduk aduk dlu adonan sblm dituang ke dlm teflon. Lalu ambil 1sendok sayur adonan dan tuang ke dalam teflon,masak dgn api paling kecil hingga muncul semua lubang pori2 serabi,setelah semua pori2 serabi keluar,boleh ditutup sebentar hingga matang. Lakukan ini hingga adonan habis.
  4. Ini hasilnya yg telah matang. Jadi serabi ini cepat sekali matangnya ya,tidak perlu terlalu lama. Cukup setelah semua pori2 lubangnya keluar,tutup sebentar lalu angkat. Dan harus api kecil agar tidak gosong. Jangan lupa, santan utk membuat adonan serabi tidak boleh terlalu kental krn akan membuat serabi gagal berpori2 banyak.
  5. Cara memasak kuah kinca durian: Campurkan semua bahan kuah kinca durian,lalu masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Jika dirasa kurang manis bisa ditambah gula pasir sesuai selera,dan jika dirasa kurang kental boleh tambahkan dgn tepung maizena 1sdm atau secukupnya (caranya: tepung maizena dilarutkan dlu dgn sedikit air lalu tuang ke dalam kuah kinca durian,aduk rata)
  6. Enakkk bangeeettt🤗🤗🤗
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula easy memasak dengan cepat resep Serabi Tepung Beras Saus Durian, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :