Gampangnya Bikin Capcay kuah udang bakso ikan Sedap

Resep Capcay kuah udang bakso ikan mudah, gurih, praktis.

Gampangnya Bikin Capcay kuah udang bakso ikan Sedap

21 bahan 4 tahapan, resep Capcay kuah udang bakso ikan

Sore Bunda, sekarang anda dapat menyiapkan resep Capcay kuah udang bakso ikan dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Capcay kuah udang bakso ikan

  1. Siapkan 1 buah : brokoli bersihkan potong potong.
  2. Menyiapkan 2 bh : wortel potong.
  3. Persiapkan 5 bh : Jagung muda potong serong.
  4. Menyiapkan 8 lembar : sawi putih potong besar.
  5. Dibutuhkan 1 genggam : toge.
  6. Menyiapkan 1 ons : udang bersihkan cangkang kepala dan badannya.
  7. Siapkan : Kepala udang untuk kaldunya.
  8. Menyiapkan : Aneka bakso sea food potong potong.
  9. Menyiapkan : Bumbu:.
  10. Siapkan 2 : Cabe merah potong.
  11. Siapkan 4 siung : bawang merah rajang halus.
  12. Siapkan 3 siung : bawang putih rajang.
  13. Menyiapkan 1/2 siung : bawang Bombay rajang halus.
  14. Dibutuhkan 1 ruas : jahe geprek.
  15. Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
  16. Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
  17. Dibutuhkan 1 sdm : kecap manis.
  18. Persiapkan 2 sdm : saus sambel.
  19. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu ayam.
  20. Siapkan secukupnya : Garam.
  21. Persiapkan secukupnya : Air.

Jika semua bahan memasak Capcay kuah udang bakso ikan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Step by Step memasak Capcay kuah udang bakso ikan

  1. Potong potong smua sayurannya, sperti di gambar
  2. Tumis bumbu hingga harum, beri air. Masukkan sayuran yg keras wortel, lalu bakso, udang, sawi. Tambahkan air agak banyak, beri garam, kaldu ayam, kecap, saus tomat, saus tiram, merica, lalu kaldu udang dari kepala udang yg di blender lalu di saring.
  3. Masak hingga matang, koreksi rasa.
  4. Tips: utk kepala udangnya jangan dibuang. Kepala udang bisa jadi kaldu tambahan. Caranya. Bersihkan udang,lalu pisahkan dari cangkang kepala, badan dan ekor. Ambil beberapa kepala udang,beri air lalu blender hingga halus. Kmudian saring.
  5. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem gampang membuat dengan pesat resep Capcay kuah udang bakso ikan, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :