Resep Terbaik Sup timun tua Cina Mantul Banget

Resep Sup timun tua Cina mudah, enak, praktis.

Resep Terbaik Sup timun tua Cina Mantul Banget

10 bahan 5 tahapan, resep Sup timun tua Cina

Siang Mama, sekarang anda dapat menyiapkan resep Sup timun tua Cina dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sup timun tua Cina

  1. Siapkan 1 ekor : ayam.
  2. Siapkan 1 buah : timun tua cina.
  3. Persiapkan 1 buah : jagung.
  4. Menyiapkan 2 buah : ampela bebek kering.
  5. Persiapkan 2 buah : kurma kering (candied date).
  6. Menyiapkan 200 gr : kastanye.
  7. Persiapkan : Kacang merah.
  8. Persiapkan : Kacang kara.
  9. Menyiapkan 2 : sobek kulit jeruk kering.
  10. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.

Jika semua komposisi Sup timun tua Cina sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Proses memasak Sup timun tua Cina

  1. Langkah pertama, bersihkan ayam, potong jadi dua bagian dan halupi dengan air mendidih, angkat lalu tiriskan. Begitu juga dwngan ampela bebek, halupi sebentar lalu bilas air bersih.
  2. Serut timun cina lalu cuci bersih, potong ukuran sedang, buang bijinya. Untuk kastanye, bisa direbus sebentar kurleb 3 menit lalu bilas air dingin dan kupas kulitnya.
  3. Cuci kacang, kurma kering, lalu siapkan panci untuk merebus sup. Setelah air mendidih, masukkan satu persatu bahan, lalu rebus selama 3 jam. 1 jam dengan api sesang besar, dan 2 jam dengan api sedang kecil.
  4. Selama merebus, perlu diperhatikan sup, bila terlalu banyak lemak yang mengapung, bisa diambil dengan sendok sayur.
  5. Setelah 3 jam, matikan api, tambahkan sedikit garam agar lebih gurih. Pindahkan ke mangkuk saji, sup timun tua Cina siap untuk dihidangkan.
  6. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem mudah memasak dengan pesat resep Sup timun tua Cina, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :