Masakan Unik Jipang kuah kepala lele Sedap

Memasak Jipang kuah kepala lele mudah, mantul, praktis.

Masakan Unik Jipang kuah kepala lele Sedap

10 bahan 10 tahapan, resep Jipang kuah kepala lele

Malam Bunda, saat ini anda bisa memasak resep Jipang kuah kepala lele dengan 10 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Jipang kuah kepala lele

  1. Siapkan 7 potong : kepala lele.
  2. Persiapkan 4 siung : brambang.
  3. Persiapkan 3 siung : bawang.
  4. Persiapkan 1,5 sendok bebek : garam.
  5. Siapkan 1 sendok bebek : gula.
  6. Dibutuhkan 2 buah : jipang (labu siam) kepalan tangan. boleh lebih.
  7. Dibutuhkan : minyak goreng.
  8. Siapkan : jeruk.
  9. Persiapkan 3 lembar : salam kecil.
  10. Menyiapkan 1 jempol : laos.

Jika semua bahan baku Jipang kuah kepala lele sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Step by Step memasak Jipang kuah kepala lele

  1. Kepala lele dikucuri jeruk, diamkan 10 menit, lalu cuci. buang juga insangnya. oia motong kepalanya jangan mepet kepalanya ya. kasih daging 1 atau 2 cm deh.
  2. Goreng kepala lele sampai garing
  3. Iris brambang bawang lalu tumis bersama laos dan salam
  4. Berikutnya masukkan juga kepala lele lalu biarkan bumbu jadi agak layu
  5. Tambahkan air sampai kepala lele tercemplung sebagian di air, masukkan gula, kecilkan api
  6. Kupas jipang, parut, dan remas bersama garam, diamkan
  7. Saat air di kepala lele menyusut, tambahkan sekali lagi air sampai kepala lele tercelup semua, lalu besarkan api
  8. Jika air di kepala lele sudah mendidih, beralih ke jipang ya. jipang yg sudah diremas, dibilas dengan air mengalir, ditiriskan lalu masukkan ke kepala lele
  9. Tunggu sejenak sampai agak menyusut airnya, icip rasa. seharusnya sudah ada rasa gurih dari campuran garam dari jipang, gula, kepala lele dan bumbu lainnya
  10. Jika jipang sudah empuk dan air lebih menyusut lagi, makanan siap disantap
  11. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula easy memasak dengan kencang resep Jipang kuah kepala lele, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :