Cara Memasak Cepat Gudeg mercon huh hah Yummy Mantul

Resep Gudeg mercon huh hah mudah, gurih, praktis. Gudeg Tinah merupakan paduan cita rasa manis dan gurih yang khas dari gudeg dengan rasa pedas dari oseng merconnya. Martabak gahar punya varian menu yang namanya martabak mercon. Rasa khas martabak dipadu dengan pedasnya isian 'mercon'.

Cara Memasak Cepat Gudeg mercon huh hah Yummy Mantul

Para huh-hah lovers juga bisa lho mencicipi makanan khas Jogja ini. Rahasia pedas dari Gudeg Mercon ini adalah Lombok rawit yang disajikan pada setiap piringnya. Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di dekat Pasar.

54 bahan 5 tahapan, resep Gudeg mercon huh hah

Malam Mamiku, saat ini anda bisa menyajikan resep Gudeg mercon huh hah dengan 54 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gudeg mercon huh hah

  1. Dibutuhkan : Bahan utama gudeg :.
  2. Dibutuhkan 500 gr : nangka muda (pilih nangka jenis nangka salak ya) biar keset.
  3. Persiapkan 1 btr : kelapa ambil santan kentalnya.
  4. Dibutuhkan 1/4 kg : gula jawa di sisir.
  5. Persiapkan 5 lbr : daun salam.
  6. Menyiapkan 5 cm : lengkuas geprek.
  7. Persiapkan 200 ml : air kelapa.
  8. Persiapkan : Air rebusan daun jati kering.
  9. Menyiapkan secukupnya : Gula pasir biar mantap rasanya.
  10. Persiapkan : (nah aq bkin gudeg ini 2 hr sblum msak yg lain: sambal goreng, opor. Rahasia gudeg terletak pd cara memasaknya yg lama aq pk panci dutch oven yg anti lengket, setelah mnginap bru rasanya awesome.).
  11. Persiapkan : Bumbu halus gudeg :.
  12. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
  13. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
  14. Siapkan 1 sdt : Ketumbar sangrai.
  15. Menyiapkan 4 btr : kemiri sangrai.
  16. Persiapkan secukupnya : Garam.
  17. Siapkan : Bahan telur pindang :.
  18. Persiapkan : (aq bkin telur pindang terpisah biasanya org bkin d campur gudeg).
  19. Siapkan 5 btr : telur rebus, kupas.
  20. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah iris2.
  21. Siapkan 3 siung : bawang putih iris2.
  22. Siapkan 3 lbr : daun salam.
  23. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas geprek.
  24. Persiapkan 50 ml : kecap manis.
  25. Siapkan 50 gr : gula jawa.
  26. Dibutuhkan secukupnya : Garam.
  27. Menyiapkan : (khusus untuk telur pindang ini d buat 2 hr sblum masak yg lain ya biar telurnya hitam meresap).
  28. Dibutuhkan : Bahan sambal goreng mercon :.
  29. Menyiapkan 1/4 kg : cabe merah besar (di rebus dlu).
  30. Menyiapkan 1/4 kg : cabe kecil bagi dua bgian stengah untuk di haluskan dan stengah lg biarkan utuh.
  31. Siapkan 4 siung : bawang putih.
  32. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
  33. Siapkan 200 gr : krecek kering khusus smbl goreng (rendam air pnas sbntar sekitar 15 mnit).
  34. Siapkan : Bisa.tmbahkan tahu goreng dan petai bila suka sesuai selera.
  35. Dibutuhkan 2 lbr : daun jeruk.
  36. Siapkan 1 ruas : lengkuas geprek.
  37. Persiapkan 2 lbr : daun salam.
  38. Siapkan secukupnya : Garam.
  39. Siapkan : Gula pasir (sdkit sj untuk penyeimbang rasa).
  40. Menyiapkan 2 sdm : minyak goreng.
  41. Menyiapkan : Bahan opor ayam putih kering/areh sesuai selera:.
  42. Dibutuhkan 500 gr : ayam potong menjadi 5 bagi.
  43. Menyiapkan 1 btr : kelapa ambil santan kentalnya.
  44. Siapkan 5 siung : bawang putih.
  45. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
  46. Siapkan 4 btr : kemiri sangrai.
  47. Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar sangrai.
  48. Dibutuhkan 1/4 sdt : jintan.
  49. Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
  50. Siapkan 1 ruas : lengkuas geprek.
  51. Persiapkan 2 lbr : daun jeruk.
  52. Menyiapkan 1 btg : serai geprek.
  53. Menyiapkan secukupnya : Garam, gula pasir.
  54. Siapkan : Minyak goreng untuk menumis bumbu. Gudeg mercon jawabannya #maemmimik #gudegmercon… https://www.instagram.com/p/BP-dixPBwzY/.I can guarantee you a long queue everytime I come visit.Sebut saja oseng-oseng mercon, gudeg mercon, sampai bubur mercon.Setelah eksis dengan nama mercon, sekarang ada lagi yang lebih greng. Jika semua bahan baku Gudeg mercon huh hah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Gudeg mercon huh hah

  1. Pertama masak gudeg nangka dlu, tata daun salam, lengkuas terlebih dahulu, kemudian letakan nangka yg sdh d potong2 d atasnya, lalu gula jawa, bumbu halus gudeg td, siramkan santan dan air kelapa, air daun jati bila suka manis bs d tambahkan gula pasir. Rebus smp mendidih, angkat, lakukan proses ini trus menerus smp 2 hr jgn smp basi caranya tdk boleh d aduk2 biarkan sj bgt, hr kedua rebus kembali smp bnar2 kering, tutup panci jgn d tutup rapat bila menyimpan.
  2. Cara membuat telur pindang, krn aq orgnya gk sk kotor jd gk pk kulit bawang tp pk bawang nya, bahan2 td d tata dlm panci, alasi dgn daun salam lengkuas, lalu telur, bwg2, beri air smp telur trendam, beri kecap gula jawa, garam rebus smp mendidih, angkat biarkan smp meresap
  3. Nah anggap sj sdh hr kedua, telur dan gudeg sdh dlm proses prendaman skrg mulai msak sambal goreng nya, haluskan bumbu2 tumis bersama daun jeruk, salam, lengkuas, masukan krecek yg sdh d potong2 beri air sdkit agar meresap bumbunya, terakhir masukan cabe utuhnya, beri garam, gula, sesuai selera, aduk rata.
  4. Trakhir kita msak opor ayam, tumis bumbu halus opor smp harum, lalu masukan ayam nya, aduk beri air sdkit tutup smp ayam empuk, terakhir masukan santan kental aduk terus menerus smp agak kering, cicipi rasanya sesuai selera ya.
  5. Tata gudeg, telur, opor, smbl goreng dgn nasi, beri plgkap Timun, selamat mencoba.
  6. Finish and Enjoy.

Tapi beneran lho Sob, menu-menu disini emang sengaja dimasak dengan cabe yang rasanya bakal bikin kamu huh hah.Gudeg mercon di Jogja cukup banyak dan salah satu lokasi yang banyak penjual nya di jalan Diponegoro, barat Tugu Jogja.Alamat : Gudeg Mercon Mbak Yuni Jl.Gudeg Mercon Bu Tinah yang terletak di Jalan Asem Gede Kranggan ini merupakan tempat kuliner yang favorit banget di Jogja.Gudeg buatan Bu Tinah ini bisa dibilang tidak biasa dan punya keunikan.

Begitulah formula gampang membuat dengan kencang resep Gudeg mercon huh hah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :