Resep Mudah Rendang Semarang ala si Mbo Enak Sempurna

Memasak Rendang Semarang ala si Mbo mudah, nikmat, praktis.

Resep Mudah Rendang Semarang ala si Mbo Enak Sempurna

18 bahan 7 tahapan, resep Rendang Semarang ala si Mbo

Pagi Ibu, saat ini anda bisa menyiapkan resep Rendang Semarang ala si Mbo dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Semarang ala si Mbo

  1. Siapkan : Bahan A : 1/2 kg daging sapi.
  2. Menyiapkan : Garam secukupnya untuk merebus (saya 2sdm).
  3. Dibutuhkan : Air sesuai kebutuhan untuk merebus daging (sesuaikan panci).
  4. Dibutuhkan : Bahan B :.
  5. Menyiapkan 3 butir : bawang merah.
  6. Siapkan 3 butir : bawang putih.
  7. Siapkan 4 butir : kemiri.
  8. Siapkan 7 buah : cabai keriting.
  9. Persiapkan 2 buah : rawit merah.
  10. Dibutuhkan : Bahan saat menumis :.
  11. Dibutuhkan 2 sdm : minyak untuk menumis.
  12. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
  13. Persiapkan 1 batang : sereh potong jadi 4.
  14. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
  15. Persiapkan 1 ruas : jahe digeprek.
  16. Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
  17. Dibutuhkan 1 buah : santan instan+air hangat (agar mudah diaduk).
  18. Dibutuhkan sesuai selera : bawang goreng.

Jika semua bahan Rendang Semarang ala si Mbo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Tahapan memasak Rendang Semarang ala si Mbo

  1. Potong daging sapi menjadi potongan rendang, jangan telalu tipis. Lalu beri 2 sayatan di bagian tengah daging dan jangan sampai bolong. Cuci bersih daging hingga tidak ada darah.
  2. Panaskan air+garam (asin yang pas sesuai selera) rebus daging hingga empuk, tusuk garpu agar meyakinkan sudah empuk.
  3. Cuci bersih semua bahan. Blender bahan B : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting dan cabai rawit merah hingga halus. (diulek juga bisa ya moms tapi tetap harus halus hasilnya)
  4. Tumis bahan B sampe harum, masukan batang sereh, daun salam, jahe geprek dan 1sdt ketumbar bubuk.
  5. Masukan daging yang sudah empuk yang masih panas ke dalam tumisan tambahkan air matang 100ml dan gula. (kalo saya masukan semua daging dan air rebusannya karena rasanya sedap dan gurih) Cicip kembali apakah rasanya sudah pas sesuai selera.
  6. Setelah airnya surut dan kental masukan santan yang sudah dicairkan aduk bolak balik hingga rata dan tunggu hingga surut kembali.
  7. Setelah kuah rendang kental matikan kompor dan sajikan dengan bawang goreng.

mudahkan moms, selamat mencoba ❤

  1. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem mudah membuat dengan kencang resep Rendang Semarang ala si Mbo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :