Masakan Populer Bakso Sapi Solo Mantul Banget

Membuat Bakso Sapi Solo mudah, yummy, praktis.

Masakan Populer Bakso Sapi Solo Mantul Banget

30 bahan 8 tahapan, resep Bakso Sapi Solo

Hai Bunda, sekarang anda bisa menyiapkan resep Bakso Sapi Solo dengan 30 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bakso Sapi Solo

  1. Persiapkan : Bahan Bakso Sapi:.
  2. Menyiapkan 500 gr : Daging sapi bagian paha/tanpa lemak.
  3. Menyiapkan 1 sdm : bawang putih goreng, haluskan.
  4. Siapkan 1 sdm : bawang merah goreng, haluskan.
  5. Siapkan 2 sdt : garam.
  6. Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
  7. Siapkan 1 sdt : merica bubuk.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt : baking powder.
  9. Siapkan 1 btr : putih telur uk. Kecil.
  10. Siapkan 150 gr : es batu (timbang).
  11. Siapkan 75 gr : tepung kanji.
  12. Dibutuhkan : Bahan Bumbu Kuah :.
  13. Siapkan 10 bh : bawang putih geprek cacah.
  14. Persiapkan 5 bh : kemiri sangrai,haluskan.
  15. Siapkan 1 bks : merica bubuk ladaku.
  16. Menyiapkan 2 bks : royco sapi sachet.
  17. Menyiapkan Secukupnya : garam.
  18. Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
  19. Siapkan 1 bh : Kaki/Skengkel Sapi.
  20. Menyiapkan Secukupnya : Lemak sapi.
  21. Dibutuhkan 1 panci : besar.
  22. Siapkan : Pelengkap:.
  23. Menyiapkan : Sawi.
  24. Persiapkan : Mie putih.
  25. Persiapkan : Mie kuning.
  26. Siapkan : Sambal.
  27. Siapkan : Jeruk nipis.
  28. Persiapkan : Saos dan kecap.
  29. Siapkan : Bawang goreng taburan.
  30. Menyiapkan : Soprey (daunbawang dan seledri iris halus).

Jika semua bahan utama Bakso Sapi Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Tahapan memasak Bakso Sapi Solo

  1. Membuat bakso: giling daging yg sdh dipotong kecil2 dengan choper dengan menambahkan bawang putih dan bawang merah goreng dan es batu.Sampai lembut warna bakso tetao merah
  2. Masukkan garam secukupnya dan giling kembali
  3. Tambahkan bumbu2 lainnya,gula,merica,kanji,putel dan baking powder.masukkan sisa es batu, mixer sampai tercampur rata Jaga adonan agar tetap dingin. Warna menjadi merah muda.pindahkan baskom
  4. Didihkan air, lalu ambil adonan bulat2kan langsung masuk kedalam panci biarkan bakso sampai matang mengapung, lalu pindahan ke baskom isi air es.biarkan sampai dingin. Tiriskan
  5. Cara membuat kuah bakso enak: Didihkan air sepanci, masukkan skengkel
  6. Haluskan kemiri yg sdh disangrai, dan cacah halus bawang putih. Tumis dengab minya hingga harum dan kecoklatan,lalu masukkan kedalam rebusan kaldu skengkel. Aduk rata
  7. Tambahkan merica, gula, garam dan kaldu bubuk sapi (optional) tes rasa.
  8. Pelengkap : sawi, mie putih dan mie kuning.
  9. Finish and Enjoy.

Itulah formula easy memasak dengan pesat resep Bakso Sapi Solo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :