Masakan Populer Botok Ati Ampela Sedap

Mengolah Botok Ati Ampela mudah, cepat, praktis.

Masakan Populer Botok Ati Ampela Sedap

12 bahan 7 tahapan, resep Botok Ati Ampela

Hai Mama, sekarang anda bisa membuat resep Botok Ati Ampela dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Botok Ati Ampela

  1. Menyiapkan 2 : ati 2 ampela.
  2. Siapkan 1 buah : Tomat mentah.
  3. Siapkan 7 buah : cabai rawit.
  4. Menyiapkan 3 buah : cabai Keriting.
  5. Persiapkan : Sambal kacang.
  6. Persiapkan : Daun pisang.
  7. Dibutuhkan 1 sdm : Garam.
  8. Siapkan 1 sdt : kaldu jamur (msg apa aja).
  9. Menyiapkan 1 ruas jari : Lengkuas.
  10. Dibutuhkan 2 lembar : Daun salam.
  11. Siapkan 3 siung : bawang merah.
  12. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.

Jika semua bahan Botok Ati Ampela sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Step by Step memasak Botok Ati Ampela

  1. Bersihkan ati dan ampela. Lalu rebus smpai warnanya putih pucat
  2. Siapkan bumbu, haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah & putih, Garam, kaldu jamur.
  3. Tambahkan parutan lengkuas, atau nggak 1 ruas jari bisa digeprek aja biar nggak kemakan nanti dikira daging 😅. Tambahkan irisan tomat mentah biar ada rasa kecutnya dikit. Tambah air secukupnya. Daan buat pengental bisa masukin sambal kacangnya. Ukurannya sesuai selera ya. Kalau kurang pedas lgi bisa diiris cabai di bumbunya ini.
  4. Iris rebusan ati dan ampelanya. Masukkan ke bumbu
  5. Dah siap tinggal dibungkus di daun pisang. Sebelum itu taruh daun salam di atasnya. Bungkusnya bisa seperti bungkus nasi ya bunda & kawanku
  6. Rebus sekitar 15 menit atau sampai daun berubah warna jadi coklat
  7. Daaaan selesai. Siap disantap. Hmm yummy. Yuk coba masak ini di rumah 😁
  8. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep Botok Ati Ampela, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :