Resep Baru Pepes Tuna Kemangi Nikmat Lezat

Membuat Pepes Tuna Kemangi mudah, enak, praktis.

Resep Baru Pepes Tuna Kemangi Nikmat Lezat

19 bahan 5 tahapan, resep Pepes Tuna Kemangi

Siang Bunda, sekarang anda bisa menyajikan resep Pepes Tuna Kemangi dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Pepes Tuna Kemangi

  1. Siapkan 1 ekor : ikan tuna (sekitar 1 kg).
  2. Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1 ikat : kemangi.
  4. Persiapkan : Daun pisang.
  5. Dibutuhkan : Bumbu Halus.
  6. Persiapkan 5 siung : bawang putih.
  7. Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
  8. Dibutuhkan 5 buah : cabe keriting.
  9. Siapkan 10 buah : cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan 4 butir : kemiri (resep asli 10).
  11. Dibutuhkan 2 cm : jahe.
  12. Siapkan 3 cm : kunyit.
  13. Menyiapkan : Bahan lain.
  14. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
  15. Persiapkan 1 batang : serai.
  16. Persiapkan secukupnya : Garam, gula, merica.
  17. Siapkan secukupnya : Air.
  18. Persiapkan 2 buah : tomat (iris).
  19. Menyiapkan 8 lembar : daun salam.

Jika semua bahan utama Pepes Tuna Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Proses memasak Pepes Tuna Kemangi

  1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 15menit, lalu cuci kembali. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender hingga halus
  2. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, merica, daun jeruk, dan serai. Masak hingga mengental
  3. Ambil daun pisang. Tata dengan susunan: daun salam, tuna, 1-2 sdm bumbu, kemangi dan tomat. Kunci dengan lidi di kedua sisinya. Ulangi hingga seluruh adonan habis
  4. Siapkan panci untuk mengukus. Kukus sekitar 25-30 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Panggang di teflon agar ada aroma smokey, dan jangan lupa dibalik
  5. Nikmati dengan nasi hangat. Cocok untuk sajian berbuka puasa. Semoga bermanfaat 💚💚
  6. Finish and Enjoy.

Itulah formula easy membikin dengan pesat resep Pepes Tuna Kemangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :