Masakan Populer Otak otak ikan tenggiri Enak Bergizi

Memasak Otak otak ikan tenggiri mudah, mantul, praktis.

Masakan Populer Otak otak ikan tenggiri Enak Bergizi

11 bahan 6 tahapan, resep Otak otak ikan tenggiri

Sore Ibuku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Otak otak ikan tenggiri dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Otak otak ikan tenggiri

  1. Siapkan 500 gr : ikan giling.
  2. Persiapkan 300 gr : sagu tani.
  3. Siapkan 50 gr : maizena.
  4. Persiapkan 130 gr : putih telur dari 4 butir telur.
  5. Siapkan 150 gr : santan instan.
  6. Siapkan 90 gr : bawang merah / 12 siung.
  7. Persiapkan 50 gr : bawang putih / 12 siung.
  8. Menyiapkan 3 sdt : garam.
  9. Dibutuhkan 4 sdt : gula pasir.
  10. Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
  11. Dibutuhkan 30 gr : irisan daun bawang / 4 batang.

Jika semua komposisi Otak otak ikan tenggiri sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Proses memasak Otak otak ikan tenggiri

  1. Blender bawang merah + bawang putih + putih telur sampai halus
  2. Campur ikan giling, bumbu halus, santan, garam, gula, lada, dan irisan daun bawang lalu aduk sampai rata
  3. Tambahkan sagu tani dan maizena
  4. Koreksi rasa adonan. Ambil 2 sdt adonan, bungkus di daun pisang. Bisa pakai staples / lidi. Rapikan ujung2 daun pakai gunting.
  5. Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang. Jgn lupa di bolak balik
  6. Tips : saya coba buat dulu 1 bungkus lalu panggang. Kalau rasa dan tingkat kematangan nya sudah pas.. baru lanjut bungkus sampai adonan abis.
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode gampang membuat dengan praktis resep Otak otak ikan tenggiri, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :