Siap Saji Gulai Jengkol Empuk Ala Warteg

Resep Gulai Jengkol Empuk mudah, yummy, praktis.

Siap Saji Gulai Jengkol Empuk Ala Warteg

26 bahan 5 tahapan, resep Gulai Jengkol Empuk

Hai Ibu, sekarang anda dapat menyiapkan resep Gulai Jengkol Empuk dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gulai Jengkol Empuk

  1. Siapkan : Bahan.
  2. Dibutuhkan 500 gr : jengkol (pilih yg gemuk dan tua).
  3. Dibutuhkan 1200 ml : air cucian beras pertama.
  4. Persiapkan 500 ml : air (untuk merebus pertama).
  5. Menyiapkan 5 lembar : daun jambu biji.
  6. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
  7. Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
  8. Persiapkan 1 batang : sereh (memarkan bagian putihnya).
  9. Persiapkan 1 liter : santan dari 1 butir kelapa.
  10. Siapkan 250-300 gr : kentang kecil2 (rebus hingga matang).
  11. Siapkan 3 sendok makan : minyak goreng (untuk menumis).
  12. Persiapkan : Bumbu halus.
  13. Dibutuhkan 10 buah : cabai keriting.
  14. Menyiapkan 5 butir : cabai rawit (sesuai selera).
  15. Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
  16. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
  17. Dibutuhkan Sejempol : jahe (kira2 4 cm).
  18. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
  19. Siapkan 1 sendok teh : ketumbar bubuk.
  20. Siapkan 2 sendok teh : garam.
  21. Persiapkan 1/2 sendok teh : gula pasir.
  22. Dibutuhkan : Bumbu cemplung.
  23. Siapkan 1 lbr : daun kunyit (yg besar).
  24. Menyiapkan 2 batang : sereh (memarkan).
  25. Persiapkan 2 cm : lengkuas (memarkan).
  26. Persiapkan 1 sendok makan : asam jawa (rendam dalam air secukupnya).

Jika semua persyaratan bahan Gulai Jengkol Empuk sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Proses memasak Gulai Jengkol Empuk

  1. Cara merebus jengkolnya aku pakai sistem 5:30:7 menit ya mom. Lebih lengkapnya bisa diklik lampiran tipsnya di sini sehingga jengkolnya gak bau menyengat, legit dan empuk bgt😍 (lihat tips)
    Gulai Jengkol Empuk Gulai Jengkol Empuk 1. Setelah step di atas dilalui, akan diperoleh jengkol yg empuk dan bau khas jengkol itu tidak menyengat banget. Aku sertakan video jengkol stlh direbus dg cara di atas. Empuk y moms🥰. Nah sekarang si jengkol siap diolah.
    Gulai Jengkol Empuk 1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis duo bawang, duo cabai, kunyit dan jahe hingga harum dan layu. Haluskan, lalu tumis lagi bumbu halusnya dan masukkan semua bhn bumbu cemplung (untuk air asam, air rendamannya saja y moms.) Boleh diberi sedikit air supaya tdk kering. Masak hingga bumbu tanak
    Gulai Jengkol Empuk Gulai Jengkol Empuk 1. Lalu masukkan jengkolnya, aduk rata. Setelah itu tuang santannya pelan2 dan bertahap smb terus diaduk supaya santan gak pecah. Lalu masukkan kentang rebusnya. Beri garam, gula pasir dan ketumbar bubuk.
    Gulai Jengkol Empuk Gulai Jengkol Empuk 1. Masak hingga santan mendidih dan mengental. Jangan lupa tes rasa sekali lagi ya moms supaya mantaaap. Enak loh moms. Pdhal aku gak doyan jengkol tp kmrn cicipin dua butir wkwkkwk
    Gulai Jengkol Empuk 1. Finish and Enjoy. Begitulah sistem mudah membuat dengan pesat **resep Gulai Jengkol Empuk**, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Category : Resep Populer

Resep Terkait :