Resep Baru Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝） Ala Warteg

Membuat Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝） mudah, yummy, praktis.

Resep Baru Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝） Ala Warteg

11 bahan 7 tahapan, resep Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝）

Malam Mami, saat ini anda dapat memasak resep Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝） dengan 11 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝）

  1. Persiapkan 2 buah : Kentang.
  2. Dibutuhkan 5 biji : cabai kering.
  3. Dibutuhkan 1 sdt : biji lada / peppercorn.
  4. Persiapkan secukupnya : cuka.
  5. Siapkan secukupnya : gula (untuk mengimbangi rasa asam dari cuka).
  6. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
  7. Menyiapkan sejumput : msg (optional).
  8. Persiapkan : minyak untuk menumis.
  9. Dibutuhkan : Bahan Rendaman Kentang.
  10. Siapkan 1 baskom : air.
  11. Siapkan 2 sdm : cuka.

Jika semua bahan baku Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝） sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Proses memasak Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝）

  1. Kupas dan potong kentang menjadi potongan korek api
  2. Rendam sebentar kentang yang sudah di potong ke dalam air yang sudah diberi cuka
  3. Selama menunggu kentang, iris miring cabe keriting
  4. Ambil wajan, tuang minyak, taruh biji lada, lalu nyalakan api sedang (medium low) lalu biarkan biji lada hingga minyak mulai panas, lalu masukkan cabe kering dan tumis hingga kecoklatan
  5. Tiriskan kentang, lalu masukkan kedalam tumisan lada dan cabai kering, tumis sebentar lalu masukkan cuka, gula, dan garam lalu oseng hingga kentang mulai terlihat transparan
  6. Koreksi rasa, kentang tidak boleh terlalu asam, rasanya harus balance dengan gula ya
  7. Sajikan :)
  8. Finish and Enjoy.

Itulah formula gampang memasak dengan cepat resep Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝）, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :