Resep Mudah Roti Sisir Mentega Sedap

Membuat Roti Sisir Mentega mudah, nikmat, praktis.

Resep Mudah Roti Sisir Mentega Sedap

19 bahan 12 tahapan, resep Roti Sisir Mentega

Apa kabar Mami, sekarang anda dapat memasak resep Roti Sisir Mentega dengan 19 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Roti Sisir Mentega

  1. Dibutuhkan : Bahan A.
  2. Menyiapkan 260 gram : terigu protein tinggi.
  3. Menyiapkan 70 gram : terigu protein sedang.
  4. Dibutuhkan 18 gram : susu bubuk.
  5. Menyiapkan 50 gram : gula pasir (resep asli 60 gram).
  6. Persiapkan 8 gram : ragi instan.
  7. Siapkan 1 butir : telur utuh.
  8. Siapkan 2 : kuning telur.
  9. Siapkan : Bahan B.
  10. Menyiapkan 100-120 ml : susu cair.
  11. Siapkan : Bahan C.
  12. Menyiapkan 50 gram : butter (saya 25 gr butter, 25 gr margarin).
  13. Siapkan 1/2 sdt : garam (jika pakai full butter 1 sdt).
  14. Dibutuhkan : Olesan (cairkan).
  15. Siapkan 18 gram : margarin (takaran sesuai kebutuhan).
  16. Dibutuhkan 18 gram : butter (takaran sesuai kebutuhan).
  17. Persiapkan : Taburan.
  18. Menyiapkan Secukupnya : gula halus.
  19. Dibutuhkan Secukupnya : gula pasir.

Jika semua komposisi Roti Sisir Mentega sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Step by Step memasak Roti Sisir Mentega

  1. Masukkan semua bahan A kedalam wadah lalu aduk dengan tangan hingga berbulir. Kemudian tuang Bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Jika tekstur adonan sudah pas, hentikan penambahan susu.
  2. Setelah kalis tambahkan Bahan C. Uleni lagi sampai elastis. Tutup wadah dengan wrap dan diamkan selama 20 menit (saya 35 menit).
  3. Setelah mengembang kempeskan adonan.
  4. Potong dan bagi adonan dengan berat masing masing 40 gram. (resep asli jadi 16 buah. Saya cuma jadi 15 karena ukuran tidak persis sama😅). Istirahatkan selama 5 menit.
  5. Ambil 1 bulatan, gilas separuh bagian.
  6. Balikkan adonan, lebarkan bagian bawahnya. Setelah itu gulung sambil dipadatkan lalu pilin memanjang dengan bagian tengah lebih gembung.
  7. Letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin. Tutup dengan kain dan diamkan hingga mengembang (saya sekitar 70 menit)
  8. Setelah mengembang, oles dengan susu evaporasi atau susu cair. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 180°.
  9. Panggang selama 20 menit atau hingga matang kecokelatan.
  10. Setelah matang, dalam keadaan panas olesi permukaanya dengan margarin. Keluarkan roti dari loyang kemudian dinginkan di rak.
  11. Setelah dingin, pisahkan roti sisir sepasang demi sepasang. Oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan gula halus dan gula pasir. Biarkan meresap.
  12. Bungkus dengan plastik tertutup agar awet empuk.
  13. Finish and Enjoy.

Itulah metode mudah membikin dengan pesat resep Roti Sisir Mentega, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :