Resep Populer Bubur Ayam kuah kuning Nikmat Lezat

Resep Bubur Ayam kuah kuning mudah, yummy, praktis.

Resep Populer Bubur Ayam kuah kuning Nikmat Lezat

22 bahan 9 tahapan, resep Bubur Ayam kuah kuning

Pagi Ibu, saat ini anda bisa memasak resep Bubur Ayam kuah kuning dengan 22 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bubur Ayam kuah kuning

  1. Persiapkan 500 gr : dada ayam.
  2. Persiapkan 2 cup : beras.
  3. Menyiapkan 2 liter : air.
  4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
  5. Persiapkan 2 cm : jahe.
  6. Menyiapkan secukupnya : Kaldu ayam bubuk.
  7. Siapkan Secukupnya : garam dan merica.
  8. Siapkan 3 lbr : daun salam.
  9. Menyiapkan : Bahan utk kuah kuning.
  10. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
  12. Persiapkan 3 butir : kemiri.
  13. Siapkan 1 sd teh : ketumbar.
  14. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
  15. Menyiapkan 1 batang : sereh.
  16. Siapkan 2 lbr : daun salam.
  17. Persiapkan Secukupnya : garam dan merica.
  18. Siapkan : Bahan untuk topping.
  19. Menyiapkan Irisan : cakwe.
  20. Dibutuhkan : Kulit pangsit goreng dipotong kecil2.
  21. Menyiapkan Irisan : daun bawang dan seledri.
  22. Siapkan : Bawang goreng.

Jika semua bahan Bubur Ayam kuah kuning sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Tahapan memasak Bubur Ayam kuah kuning

  1. Rebus dada ayam dengan 2 liter air
  2. Sisihkan air rebusan sebagian untuk kuah kuning
  3. Haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum
  4. Cuci beras, lalu rebus beras dengan air kaldu/rebusan ayam tadi, aduk hingga beras mulai matang lalu masukkan tumisan bawang putih dan jahe, daun salam, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk terus hingga mejadi bubur. Kalau air nya kurang, bisa ditambahkan karena masing2 beras berbeda daya serap airnya, jd utk ukuran air kita bs perkirakan sendiri saja
  5. Untuk membuat kuah, haluskan semua bumbu (bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri), lalu tumis hingga harum
  6. Masukkan air kaldu/rebusan ayam, tambahkan garam, merica dan sedikit gula.
  7. Masukkan ayam yg sudah direbus td ke dalam kuah kuning, godok sebentar spy bumbu meresap.
  8. Kemudian angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar hingga bagian luar ayam kecoklatan, tunggu hingga agak dingin lalu di suir2 untuk topping bubur.
  9. Selanjutnya sajikan bubur dan topping pelengkap nya, siap untuk disantap.
  10. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah membikin dengan pesat resep Bubur Ayam kuah kuning, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :