Resep Terbaik Rendang Daging 🐄 Enak dan Sehat

Memasak Rendang Daging 🐄 mudah, nikmat, praktis.

Resep Terbaik Rendang Daging 🐄 Enak dan Sehat

19 bahan 4 tahapan, resep Rendang Daging 🐄

Siang Mamiku, saat ini anda dapat membuat resep Rendang Daging 🐄 dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Daging 🐄

  1. Dibutuhkan 500 gram : Daging Sapi (yang ada ototnya lebih enak).
  2. Persiapkan 400 Liter : Santen Kental.
  3. Menyiapkan 400 Liter : Santen Cair (atau bisa skip dan langsung santen kental aja).
  4. Dibutuhkan 2 batang : Sereh geprek.
  5. Dibutuhkan 1 lembar : Daun Kunyit (bisa skip).
  6. Dibutuhkan 3 lembar : Daun Salam.
  7. Siapkan 1 ruas : Lengkuas.
  8. Dibutuhkan : Bumbu Halus.
  9. Dibutuhkan 200 gram : Cabe Merah Keriting + Rawit (sesuaikan selera pedasnya).
  10. Menyiapkan 200 gram : bawang merah.
  11. Siapkan 5 butir : Bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt : Jinten.
  13. Persiapkan 1 sdt : Pala bubuk.
  14. Dibutuhkan 3 butir : Kemiri.
  15. Persiapkan 3 sdm : Ketumbar (1,5 sdt Ketumbar halus).
  16. Dibutuhkan 1 sdt : Merica.
  17. Persiapkan 1 ruas : Jahe.
  18. Siapkan 1 ruas : kunyit.
  19. Siapkan Secukupnya : Garam, kaldu jamur/penyedap, dan gula pasir.

Jika semua komposisi Rendang Daging 🐄 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Proses memasak Rendang Daging 🐄

  1. Bersihkan daging dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis di secukupnya minyak hingga bumbu pecah (memisah dari minyak) lalu tambahkan salam, sereh, lengkuas, daun kunyit; tumis hingga harum.
  2. Masukkan santen cair dan santan kental, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan daging tadi sambil kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap, dan gula. Koreksi rasa dan kecilkan api (lebih kecil lagi dari sebelumnya) tutup.
  3. Aduk sesekali agar tidak gosong, masak terus sampai air menyusut. Tusuk daging dengan garpu untuk mengecek sudah empuk atau belum. Jika sudah berubah kekuningan dan kuah agak mengental disebut kalio.
  4. Dimasak terus menerus akhirnya akan semakin hitam dan menjadi rendang/semakin kering jadi seperti abon.
  5. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan cepat resep Rendang Daging 🐄, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :