Resep Terbaru Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah Lezat Mantap

Memasak Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah mudah, nikmat, praktis.

Resep Terbaru Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah Lezat Mantap

9 bahan 6 tahapan, resep Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah

Apa kabar Mamiku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah

  1. Dibutuhkan 1 bungkus : tepung agar-agar @7gr (saya pakai swallow tidak berwarna).
  2. Dibutuhkan 100 gr : gula aren (tingkat manis sesuaikan selera).
  3. Dibutuhkan 30 gr : gula pasir.
  4. Siapkan 2 butir : telur ukuran kecil (1 butir telur ukuran besar).
  5. Menyiapkan 100 ml : santan kental (saya 1 bungkus santan instan kecil tambah air jadi 100 ml).
  6. Menyiapkan 750 ml : air.
  7. Persiapkan 1/2 sdt : vanili bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdt : garam.
  9. Persiapkan 1 lembar : daun pandan, simpulkan.

Jika semua bahan dasar Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Proses memasak Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah

  1. Masak Air, pandan dan gula merah sampai dengan gula larut. Saring dan biarkan dingin, sisihkan.
  2. Telur dan vanili dikocok sampai berbuih (penambahan vanili untuk menghilangkan bau amis telur ya)
  3. Masukan santan ke kocokan telur, aduk rata sampai berbuih (pencampuran harus rata dan berbuih… Biar lumutnya nanti kebentuk)
  4. Masukan tepung agar-agar, gula pasir, air gula merah, kocokan telur dan santan, garam dalam panci…Masak dengan api kecil
  5. Aduk-aduk adonan… Adonan yang tadinya tercampur rata… Lama-lama akan memisah….akan ada lapisan yang mengental, mengumpal…berarti lumutnya mulai kebentuk… Masak sampai mendidih…. lumutnya akan terbentuk… matikan api.
  6. Biarkan sesaat sampai uapnya menghilang. Tuang ke dalam cetakan sesuai selera. Biarkan set. Sajikan… Dingin lebih maknyuss…. manis legitozz.
  7. Finish and Enjoy.

Itulah cara mudah membuat dengan cepat resep Puding Karang AKA Puding Lumut Gula Merah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :