Siap Saji 81. Sop Buntut Nikmat Lezat

Membuat 81. Sop Buntut mudah, gurih, praktis.

Siap Saji 81. Sop Buntut Nikmat Lezat

27 bahan 6 tahapan, resep 81. Sop Buntut

Apa kabar Mama, sekarang anda bisa membuat resep 81. Sop Buntut dengan 27 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan 81. Sop Buntut

  1. Dibutuhkan 1 kg : potongan kaki sapi beserta sum² dan kulitnya (me: buntut).
  2. Dibutuhkan 4 batang : wortel ukuran sedang, potong-potong.
  3. Dibutuhkan 2 liter : air u/ merebus buntut (me: 3 liter).
  4. Menyiapkan 2 sdm : minyak, untuk menumis.
  5. Siapkan : Bumbu Halus.
  6. Persiapkan 7 siung : bawang merah (me: 1/2 bawang bombay).
  7. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
  8. Menyiapkan 1/2 biji : pala (me: 1/4 sdt pala bubuk).
  9. Siapkan : Bumbu Cemplung 1.
  10. Persiapkan 1/2 buah : bawang bombay ukuran sedang.
  11. Menyiapkan 7 buah : cengkeh.
  12. Menyiapkan 5 cm : kayu manis (me: 1/4 sdt kayu manis bubuk).
  13. Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
  14. Menyiapkan 2 sdm : minyak bekas membuat bawang goreng (me: tidak pakai).
  15. Menyiapkan 1/2 sdm : garam (me: 3 sdt/sesuai selera).
  16. Menyiapkan 1 sdt : kaldu jamur.
  17. Siapkan : Bumbu Cemplung 2.
  18. Persiapkan 3 batang : seledri, ikat utuh (me: 2 batang, yang besar).
  19. Persiapkan 1 batang : besar irisan daun bawang bagian putihnya.
  20. Persiapkan 1/2 sdt : merica (me: 1/4 sdt blackpepper bubuk).
  21. Menyiapkan 1/2 buah : tomat (tambahan dari saya).
  22. Siapkan : Bahan Pelengkap/Taburan.
  23. Siapkan 1 sdm : bawang goreng.
  24. Persiapkan 1 sdm : irisan seledri.
  25. Dibutuhkan 1 buah : potongan tomat ukuran sedang.
  26. Menyiapkan 1 batang : irisan daun bawang bagian hijau.
  27. Persiapkan 1/4 sdt : merica bubuk (jika perlu/sesuai selera).

Jika semua persyaratan bahan 81. Sop Buntut sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Proses memasak 81. Sop Buntut

  1. Cuci bersih buntut sapi.

Didihkan air, masukkan buntut sapi dan rebus sebentar sampai mendidih kembali, sehingga busa juga kotorannya keluar. Tiriskan dan bilas dengan air bersih.

Rebus kembali buntut dengan air yang baru sampai buntut empuk, gunakan api kecil-sedang.

Saya pake panci biasa, jadi merebusnya mayan lama.

  1. Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan irisan wortel, tumis sambil diaduk sampai permukaan wortel tampak layu.

  1. Masukkan tumisan ke rebusan buntut sapi, tambahkan bumbu cemplung 1.

Masak sampai bumbu keluar harumnya. Cicipi dan perbaiki rasa sesuai selera.

Tambahkan bumbu cemplung 2. Masak kembali sampai keluar aromanya.

  1. Sesaat sebelum diangkat saya masukkan tomat.

Tadaaa, sop buntutnya sudah matang 👍👌😍. Aromanya enak banget iniiii.

  1. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan taburan/pelengkap.
  2. Nah, yang ini porsi buat makan malam saya, ta' tambahin kentang rebus.

Jadi hari itu rebus kentang buat bikin perkedel. Nah, kentang rebus yang kecil² ta' cemplungin sopnya😁.

Terus, 3 buntut kan ukurannya besar², dipotong² bagian dagingnya, biar gampang juga dimakan bocils👌.

  1. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem mudah memasak dengan cepat resep 81. Sop Buntut, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :