Siap Saji Mete Pedas Manis Nikmat Lezat

Mengolah Mete Pedas Manis mudah, yummy, praktis.

Siap Saji Mete Pedas Manis Nikmat Lezat

11 bahan 5 tahapan, resep Mete Pedas Manis

Pagi Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Mete Pedas Manis dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Mete Pedas Manis

  1. Persiapkan 1/2 kg : kacang mete mentah.
  2. Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
  3. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit.
  4. Menyiapkan 3 buah : bawang putih.
  5. Menyiapkan secukupnya : Garam.
  6. Persiapkan 2 sdm : gula pasir.
  7. Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk.
  8. Siapkan 1 cm : kencur.
  9. Dibutuhkan 1 butir : putih telur.
  10. Menyiapkan secukupnya : Air.
  11. Siapkan : Minyak goreng untuk menggoreng.

Jika semua bahan baku Mete Pedas Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Proses memasak Mete Pedas Manis

  1. Rebus air sampai mendidih, sementara itu cuci mete di air mengalir. Kemudian rendam 3-5 menit mete dengan air mendidih ditambah sedikit garam sambil sesekali di aduk.
  2. Tiriskan sambil diangin-anginkan agar air menguap daa mete menjadi kering
  3. Haluskan bawang putih, cabe, kencur, garam, gula pasir, daun jeruk kemudian campurkan dengan putih telur dan kocok lepas sampai berbusa.

Masukkan mete dan aduk, simpan di loyang / penampan yang permukaannya luas. Kemudian masukkan ke kulkas 3-5 jam (maksudnya biar pedes, manis dan asinnya merasuk)

  1. Setelah bumbu meresap siapkan minyak goreng (jumlah di sesuaikan dengan mete ya) setiap menggoreng pastikan semua mete terendam minyak.

Goreng diatas api sedang dan beberapa kali diaduk supaya tidak gosong.

  1. Angkat mete dari minyak saat mulai menguning (biasaaya engga bareng ya)

Jangan ditunggu sampai kecoklatan ya karena mete akan tetap melakukan pematangan walaupun sudah diangkat dari minyak.

Taruh di nampan yang telah dialasi kertas / tisue sampai sisa minyak terserap dan mete dingin sebelum di kemas di dalam stoples 😍

  1. Finish and Enjoy.

Itulah cara mudah membuat dengan pesat resep Mete Pedas Manis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :