Siap Saji Tekwan Ala Restoran

Memasak Tekwan mudah, enak, praktis.

Siap Saji Tekwan Ala Restoran

17 bahan 8 tahapan, resep Tekwan

Sore Ibuku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Tekwan dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tekwan

  1. Dibutuhkan Biji : Tekwan, saya seporsi 8 biji.
  2. Dibutuhkan 1 sdm : bawang putih cincang.
  3. Dibutuhkan 1/2 sdm : udang kering (bisa ganti udang + kaldu kepala udang).
  4. Siapkan : Minyak untuk menumis.
  5. Menyiapkan Segenggam : jamur kuping rendam, bersihkan, potong-potong.
  6. Menyiapkan 1 bh : bangkoang, potong memanjang.
  7. Dibutuhkan 3 batang : seledri, potong kurleb 1 cm.
  8. Siapkan 1 bh : daun bawang, potong kurleb 1 cm.
  9. Persiapkan 1 sdm : sedap malam/ kimlo/ kimcam.
  10. Menyiapkan 1 L : air.
  11. Persiapkan 2 sdt : kaldu jamur bubuk.
  12. Persiapkan : Lada putih bubuk.
  13. Siapkan secukupnya : Gula.
  14. Siapkan Secukupnya : Garam.
  15. Siapkan 1 sdm : kecap ikan.
  16. Menyiapkan secukupnya : Soun rebus.
  17. Menyiapkan Potongan : timun.

Jika semua komposisi Tekwan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Step by Step memasak Tekwan

  1. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum..lalu masukkan udang kering yg sudah direndam, tumis sebentar
  2. Masukkan daun bawang, seledri dan sedap malam tumis hingga setengah layu
  3. Tambahkan air kurang lebih 1 L atau sesuai selera
  4. Tambahkan jamur kuping dan bangkoang
  5. Tambahkan kaldu jamur, kecap ikan dan lada putih bubuk
  6. Tambahkan gula dan garam secukupnya..didihkan..
  7. Tes rasa..bila sudah pas dan sudah matang,matikan api
  8. Sajikan biji tekwan, dan soun dalam mangkuk..tambahkan kuahnya dan potongan timun..selamat mencoba
  9. Finish and Enjoy.

Begitulah cara mudah membuat dengan kencang resep Tekwan, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :