Resep Populer Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah Sedap

Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah mudah, cepat, praktis.

Resep Populer Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah Sedap

22 bahan 13 tahapan, resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

Sore Semua, sekarang anda bisa membuat resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah dengan 22 bahan dan 13 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

  1. Menyiapkan : Bahan :.
  2. Menyiapkan 1 kg : daging sapi.
  3. Siapkan 3,5 liter : santan dari 4 buah kelapa.
  4. Menyiapkan 250 gr : bawang merah.
  5. Persiapkan 150 gr : bawang putih.
  6. Dibutuhkan 250 gr : cabe merah keriting.
  7. Dibutuhkan 100 gr : jahe.
  8. Dibutuhkan 200 gr : lengkuas.
  9. Persiapkan 3 batang : serai.
  10. Persiapkan 1 lembar : daun kunyit.
  11. Persiapkan 5 lembar : daun salam.
  12. Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
  13. Menyiapkan 4 sdt : garam.
  14. Siapkan 3 buah : asam kandis.
  15. Siapkan : Bahan Bumbu Rempah :.
  16. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
  17. Dibutuhkan 1 biji : pala.
  18. Persiapkan 3 cm : kayu manis.
  19. Persiapkan 1/2 sdt : cengkeh.
  20. Dibutuhkan 2 buah : bunga lawang.
  21. Menyiapkan 5 buah : kapulaga.
  22. Menyiapkan 1 sdt : jintan.

Jika semua bahan Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Tahapan memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

  1. Pertama kita sangarai dulu semua bumbu rempah, hingga berwarna agak kecoklatan dan wangi. Lalu dihaluskan. Sisihkan.
  2. Masukkan santan kedalam wajan
  3. Masukkan bawang merah halus, bawang putih halus, cabe merah keriting halus, jahe halus, lengkuas halus
  4. Masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk
  5. Aduk merata
  6. Nyalakan api kompor, masak menggunakan api sedang. Masak sampai santan mengeluarkan minyak, sambil diaduk terus, agar tidak pecah santan.
  7. Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan bumbu rempah yang sudah dihaluskan, masukkan asam kandis, masukkan garam, aduk merata. Masak sebentar sekitar 10 menit, baru masukkan daging
  8. Masukkand daging sapi
  9. Masak hingga rendang matang, sambil sesekali diaduk. Jangan terlalu sering diaduk, agar daging tidang hancur.
  10. Masak terus rendangnya, sambil sesekali diaduk
  11. Masak terus, sampai rendang kering. Nah ini ada tips dari nenek aku, katanya kalau mau daging rendangnya empuk, saat masak masukin 1 buah sendok stainless. :D
  12. Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah siap disajikan
  13. Hasil dagingnya empuk, dan bumbunya juga enak! Happy recook teman-teman.
  14. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah membuat dengan cepat resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :