Resep Mudah Bawal Panggang bumbu kencur Gurih Mantul

Membuat Bawal Panggang bumbu kencur mudah, enak, praktis.

Resep Mudah Bawal Panggang bumbu kencur Gurih Mantul

14 bahan 7 tahapan, resep Bawal Panggang bumbu kencur

Hai Mamiku, saat ini anda bisa memasak resep Bawal Panggang bumbu kencur dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bawal Panggang bumbu kencur

  1. Menyiapkan 500 gr : ikan Bawal hitam.
  2. Menyiapkan : Bumbu perendam.
  3. Siapkan 3 siung : bawang putih.
  4. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
  5. Siapkan 1 ruas : kencur.
  6. Persiapkan 2 mata asam : jawa.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
  8. Menyiapkan 1 sdt : gula merah.
  9. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.
  10. Dibutuhkan 3 sdm : minyak goreng.
  11. Persiapkan : Bumbu oles.
  12. Persiapkan 3 sdm : Kecap manis.
  13. Dibutuhkan 2 sachet : Saos tomat (bisa juga buah tomat diparut).
  14. Persiapkan 3 sdm : Minyak goreng.

Jika semua komposisi Bawal Panggang bumbu kencur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Tahapan memasak Bawal Panggang bumbu kencur

  1. Ikan dibersihkan. Kerat kerat. Lumuri jeruk nipis. Biarkan sebentar. Bilas. Siapkan bumbu perendamnya
  2. Bumbu dihaluskan. Tambah minyak goreng.
  3. Aduk rata bumbu perendamnya Balurkan ke seluruh daging ikan. Biarkan sekitar 1 -2 jam
  4. Hidupkan bara arang. Saya menghidupkannya di kompor gas. Setelah arang jadi bara, dipindah ke panci bekas. Panci diletakkan di kompor. Kompor tetap nyala dengan api kecil. Di mulut panci diletakkan rak pemanggang. Mainkan besar kecil api untuk mengatur suhu/kekuatan bara.
  5. Siapkan bumbu oles.
  6. Letakkan ikan di rak pemanggangan. Olesi seluruh permukaan ikan dengan bumbu oles.
  7. Panggang ikan sambil sesekali diolesi bumbu oles. Rahasia memanggang ikan agar bumbu meresap, harus rajin mengoles bumbu saat proses memanggang. Jika sudah tinggal pematangan sempurna dan arang sudah jadi bara semua, api kompor bisa dimatikan. Angkat ikan jika sudah matang.
  8. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula mudah membuat dengan pesat resep Bawal Panggang bumbu kencur, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :