Masakan Populer Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek Lezat Mantap

Resep Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek mudah, gurih, praktis.

Masakan Populer Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek Lezat Mantap

22 bahan 8 tahapan, resep Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

Apa kabar Mamiku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek dengan 22 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

  1. Menyiapkan 2 kg : daging sapi (iris).
  2. Persiapkan 4,5 liter : santan dari 5 butir kelapa tua.
  3. Persiapkan 5 batang : sereh (memarkan).
  4. Persiapkan 10 lembar : daun salam.
  5. Dibutuhkan 2 lembar : daun kunyit.
  6. Menyiapkan 2 buah : bunga pekak.
  7. Menyiapkan 5 cm : kayu manis.
  8. Dibutuhkan 5 butir : kapulaga.
  9. Menyiapkan : Bumbu Halus:.
  10. Siapkan 500 g : cabai merah keriting (bisa mix dengan cabai rawit).
  11. Persiapkan 500 g : bawang merah.
  12. Persiapkan 16 siung : bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt : jintan.
  14. Siapkan 10 buah : cengkeh.
  15. Menyiapkan 2 buah : pala (bisa pakai 2 sachet pala bubuk ukuran kecil).
  16. Persiapkan 6 butir : kemiri.
  17. Siapkan 8 sdm : ketumbar.
  18. Dibutuhkan 2 sdt : merica.
  19. Menyiapkan 2 ruas : jahe.
  20. Siapkan 2 ruas : kunyit.
  21. Persiapkan 2 ruas : lengkuas.
  22. Dibutuhkan secukupnya : Gula dan garam.

Jika semua bahan utama Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
  2. Haluskan bumbu. Bisa dengan blender. Sisihkan. (Saya 2 kali blender pakai sebagian air santan)
  3. Masak santan, masukkan daun salam, serai, daun kunyit, kayu manis, kapulaga dan daun pekak. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai mendidih. Masukkan daging sapi.
  4. Kecilkan api. Masukkan gula dan garam. Aduk sampai santan mengental.
  5. Aduk terus, kalau udah di tahap ini harus sering-sering mengaduk karena rawan gosong. Aduk terus sampai kuah berubah menjadi minyak.
  6. Gambar diatas sebenarnya sudah menjadi rendang, tapi menurut selera, bisa diteruskan mengaduk, sampai rendang menghitam dan daging bener-bener empuk.

Proses memasaknya antara 4-5 jam.

  1. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
  2. Note tips: Biar tidak terlalu capek ketika masak rendang, masaknya dibikin santai aja, jangan dipikir jamnya, tapi nikmati saja prosesnya, hehe Karena kalau dipikir terus, 'lama bener ya, 5 jam', dll, g akan jadi-jadi. Hehe

Pada awal mengentalkan kuah, tidak perlu sering-sering diaduk, cukup sesekali aja. Pastikan santannya tidak pecah dan bumbunya tidak mengendap dibawah yang menyebabkan gosong. Setelah kuah mengental, jangan ditinggal, harus diaduk terus, karena ini rawan gosong. 😊🖤♥️

  1. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara easy membikin dengan praktis resep Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :