Siap Saji Roll Cake Kolak Pisang Ala Restoran

Resep Roll Cake Kolak Pisang mudah, enak, praktis.

Siap Saji Roll Cake Kolak Pisang Ala Restoran

23 bahan 9 tahapan, resep Roll Cake Kolak Pisang

Sore Ibuku, saat ini anda bisa membuat resep Roll Cake Kolak Pisang dengan 23 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Roll Cake Kolak Pisang

  1. Dibutuhkan : Bahan A.
  2. Menyiapkan 5 butir : kuning telur.
  3. Siapkan 2 butir : telur utuh.
  4. Persiapkan 100 gr : gula pasir.
  5. Persiapkan 10 gr : cake emulsifier.
  6. Menyiapkan : Bahan B.
  7. Persiapkan 90 gr : tepung terigu serbaguna.
  8. Dibutuhkan 30 gr : susu bubuk.
  9. Dibutuhkan : Bahan C.
  10. Dibutuhkan 125 gr : butter.
  11. Dibutuhkan 1 sdt : vanilla pasta.
  12. Persiapkan : Bahan D.
  13. Menyiapkan secukupnya : Pisang tanduk, raja atau kepok.
  14. Dibutuhkan 2 sdm : gula pasir.
  15. Dibutuhkan : Bahan Cream Kolak.
  16. Dibutuhkan 80 gr : gula merah.
  17. Menyiapkan 100 ml : air.
  18. Dibutuhkan 200 ml : santan instans kara.
  19. Siapkan 2 lbr : daun pandan.
  20. Menyiapkan 2 btr : kuning telur.
  21. Dibutuhkan 15 gr : tepung maizena.
  22. Persiapkan 2 gr : garam.
  23. Siapkan 50 gr : butter.

Jika semua bahan memasak Roll Cake Kolak Pisang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Tahapan memasak Roll Cake Kolak Pisang

  1. Membuat Cream kolak : masak gula jawa, air dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Tuang santan, aduk rata
  2. Sebelumnya campur kuning telur, maizena dan garam. Lalu setelah cream kolak mulai mendidih matikan kompor, tuang sedikit kuah kolak, aduk rata lalu tuang kembali kedalam kuah kolak, masak lagi hingga mendidih, matikan kompor
  3. Lalu segera masukkan butter dan aduk cepat, dinginkan dan sisihkan, kita akan menggunakannya sebagai polesan cake
  4. Panaskan wajan, masak pisang sambil ditaburi gula pasir. Aduk hingga gula menjadi karamel dan pisang tersalut rata. Angkat dinginkan
  5. Roll cake : kocok bahan A hingga kental mengembang, masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata.
  6. Tambahkan butter dan vanilla yang telah dicairkan terlebih dahulu, lalu aduk rata dengan spatula
  7. Tuang ke dalam loyang, ratakan dan panggang selama 25 menit dengan suhu 200 DC
  8. Setelah matang balik dan letakkan di atas baking paper, polesi dengan cream kolak dan letakkan pisang di salah satu ujungnya. Gulung dan padatkan, taruh sebentar di kulkas agar lebih padat baru di potong
  9. Dan sajikan
  10. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep Roll Cake Kolak Pisang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :