Gampangnya Menyajikan Mete Pedas Manis Sedap

Memasak Mete Pedas Manis mudah, cepat, praktis.

Gampangnya Menyajikan Mete Pedas Manis Sedap

11 bahan 5 tahapan, resep Mete Pedas Manis

Siang Mamiku, sekarang anda bisa menyajikan resep Mete Pedas Manis dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Mete Pedas Manis

  1. Siapkan 1/2 kg : kacang mete mentah.
  2. Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
  3. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit.
  4. Siapkan 3 buah : bawang putih.
  5. Menyiapkan secukupnya : Garam.
  6. Menyiapkan 2 sdm : gula pasir.
  7. Persiapkan 1 lembar : daun jeruk.
  8. Persiapkan 1 cm : kencur.
  9. Siapkan 1 butir : putih telur.
  10. Menyiapkan secukupnya : Air.
  11. Dibutuhkan : Minyak goreng untuk menggoreng.

Jika semua komposisi Mete Pedas Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Proses memasak Mete Pedas Manis

  1. Rebus air sampai mendidih, sementara itu cuci mete di air mengalir. Kemudian rendam 3-5 menit mete dengan air mendidih ditambah sedikit garam sambil sesekali di aduk.
  2. Tiriskan sambil diangin-anginkan agar air menguap daa mete menjadi kering
  3. Haluskan bawang putih, cabe, kencur, garam, gula pasir, daun jeruk kemudian campurkan dengan putih telur dan kocok lepas sampai berbusa.

Masukkan mete dan aduk, simpan di loyang / penampan yang permukaannya luas. Kemudian masukkan ke kulkas 3-5 jam (maksudnya biar pedes, manis dan asinnya merasuk)

  1. Setelah bumbu meresap siapkan minyak goreng (jumlah di sesuaikan dengan mete ya) setiap menggoreng pastikan semua mete terendam minyak.

Goreng diatas api sedang dan beberapa kali diaduk supaya tidak gosong.

  1. Angkat mete dari minyak saat mulai menguning (biasaaya engga bareng ya)

Jangan ditunggu sampai kecoklatan ya karena mete akan tetap melakukan pematangan walaupun sudah diangkat dari minyak.

Taruh di nampan yang telah dialasi kertas / tisue sampai sisa minyak terserap dan mete dingin sebelum di kemas di dalam stoples 😍

  1. Finish and Enjoy.

Begitulah cara easy memasak dengan cepat resep Mete Pedas Manis, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :