Masakan Unik Hhteok Enak Sempurna

Mengolah Hhteok mudah, gurih, praktis.

Masakan Unik Hhteok Enak Sempurna

14 bahan 6 tahapan, resep Hhteok

Malam Semua, sekarang anda dapat menyajikan resep Hhteok dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Hhteok

  1. Menyiapkan 300 gr : cakra.
  2. Dibutuhkan 70 gr : tepung ketan.
  3. Dibutuhkan 1 butir : telur.
  4. Dibutuhkan 2 sdm : susu bubuk.
  5. Persiapkan 3 sdm : gula (sy pakai 5 SKM + 1 sdm gula).
  6. Siapkan 1 sdt : vanila cair.
  7. Persiapkan 1 sdt : baking soda.
  8. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
  9. Dibutuhkan 1/3 sachet : ragi instan.
  10. Siapkan 275 ml : air.
  11. Dibutuhkan : Isian (bebas) :.
  12. Menyiapkan : Gula semut + kacang2an.
  13. Menyiapkan : Keju + gula halus.
  14. Menyiapkan : Coklat, dll.

Jika semua persyaratan bahan Hhteok sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.

Proses memasak Hhteok

  1. Campur bahan kering, aduk rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur, vanila cair, SKM & air sedikit2. Aduk dr tengah perlahan2.
  2. Adonan memang lengket. Taruh di wadah bertutup. Diamkan kurleb 1 jam. Note : sy pernah memfermentasi sampai 3 jam, baunya spt over fermented, masih terasa aromanya pas dipanggang, atau pas hhteok panas. Tapi hanya aroma, enggak ngaruh di rasa. Setelah hhteok dingin, aromanya hilang. Jd bila lagi sibuk, masih toleran difermentasi selama MAX 3 jam. Lebih dari itu pengaruh di rasa (pahang).
  3. Siapkan bahan isian. Kali ini sy pakai keju manis. Parut 1/3 balok keju tambahkan 3 sdm gula halus. Aduk, sisihkan. Sebagian sy isi dengan gula semut.
  4. Setelah adonan mengembang, aduk rata. Siapkan teflon, beri sedikit minyak. Hidupkan api sedang-kecil. Lumuri tangan dengan minyak, tebelin aja, ambil adonan, beri isian, tutup. Panggang.
  5. Tekan bagian tengah, sampai adonan melebar, tunggu bagian bawah hingga kecoklatan, balik, penyet hingga melebar, tunggu hingga matang, angkat.
  6. Htteok ini bila masih panas, teksturnya mirip roti, agak kenyal dikit. Tp kalau sdh dingin enaaak, kenyalnya lebih terasa. Tips : kasih isian gulanya banyakin aja, (sy pakai dough yg 5 sdm skm, kalau mau roti hhteoknya manis, kasih saja 2 sdm gula lagi, jd si roti ada rasanya). Akan terbantu dan balance jika isiannya banyak.
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membuat dengan kencang resep Hhteok, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :