Resep Populer Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas Paling Enak

Resep Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas mudah, enak, praktis.

Resep Populer Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas Paling Enak

14 bahan 5 tahapan, resep Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas

Apa kabar Ibuku, saat ini anda dapat menyajikan resep Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas

  1. Persiapkan 1 ekor : ikan tongkol, dipotong 12.
  2. Persiapkan 1 buah : jeruk nipis untuk marinasi.
  3. Siapkan : Bahan cemplung (iris/potong).
  4. Menyiapkan 2 buah : cabe hijau besar, iris serong tebal.
  5. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit merah, iris tebal.
  6. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
  7. Persiapkan 2 lembar : daun salam.
  8. Menyiapkan 3 sdm : bubuk fiber creme, larutkan dengan 350 ml air.
  9. Menyiapkan : Bahan halus (digoreng, lalu ulek/blender).
  10. Menyiapkan 7 butir : bawang merah.
  11. Persiapkan 2 butir : bawang putih.
  12. Persiapkan 5 buah : cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5 buah : cabe rawit merah.
  14. Siapkan 1 buah : tomat merah.

Jika semua bahan Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Proses memasak Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas

  1. Menyiapkan ikan. Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, lalu simpan di kulkas selama 15 menit. Setelah itu keluarkan dari kulkas, cuci dan tiriskan kembali. Goreng hampir matang, sisihkan.
  2. Menyiapkan bumbu cemplung. Larutkan 3 sdm fiber creme dalam 350 ml air. Kalau tidak ada fiber creme, pakai susu bubuk juga bisa. Iris serong tebal cabe hijau dan rawit. Geprek lengkuas.
  3. Menyiapkan bumbu halus. Dengan minyak bekas menggoreng ikan, goreng semua bahan bumbu yang akan dihaluskan (cabe, bawang, tomat). Kemudian uleg sampai halus.
  4. Bila masih ada sisa minyak bekas menggoreng ikan dan bahan bumbu, ambil secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan bahan bumbu cemplung, tumis kembali sampai harum dan matang.
  5. Tuang larutan fiber creme ke dalam wajan. Beri garam secukupnya. Masak sambil diaduk2 sampai mendidih, sambil test rasa. Setelah mendidih, masukkan gorengan ikan. Aduk2 sesekali sampai ikan matang sempurna dan kuah bumbu meresap. Matikan kompor bila sudah mendidih dan rasanya sudah pas.
  6. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan cepat resep Ikan Tongkol Kuah Gurih Pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :