Resep Populer Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong Enak dan Sehat

Memasak Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong mudah, gurih, praktis.

Resep Populer Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong Enak dan Sehat

12 bahan 23 tahapan, resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Siang Mamaku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong dengan 12 bahan dan 23 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

  1. Dibutuhkan 1 : ikan kerapu merah 600 gram.
  2. Persiapkan 2 helai : daun bawang berukuran besar.
  3. Menyiapkan 3 tangkai : daun ketumbar beserta akarnya.
  4. Menyiapkan 1 buah : bawang bombay yang diiris tipis.
  5. Persiapkan 2 butir : jahe dengan ruas masing-masing sebesar 5 cm.
  6. Menyiapkan 2 buah : cabai merah besar yang dipotong diagonal.
  7. Siapkan 4 siung : bawang putih yang dicincang halus.
  8. Menyiapkan 400 ml : kaldu ayam.
  9. Menyiapkan 4 sendok teh : gula pasir.
  10. Siapkan 3 sendok makan : sesame oil (minyak wijen).
  11. Siapkan 5 sendok makan : light soya sauce.
  12. Siapkan 2 sendok teh : shaoxing wine (opsional/tidak halal).

Jika semua komposisi Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Proses memasak Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

  1. Iris tipis batang daun bawang. Sisakan bagian daun untuk dimasukkan ke dalam perut ikan.
  2. Potong daun ketumbar beserta akar menjadi 3 bagian. Pisahkan 2 batang akar untuk saus dan 1 batang akar untuk dimasukkan ke dalam perut ikan. Sisakan daun ketumbar untuk garnish terakhir.
  3. Iris tipis memanjang jahe. Pisahkan 1 ruas untuk dimasukkan ke dalam perut ikan dan 1 ruas lainnya untuk saus.
  4. Bersihkan ikan kerapu dan belah bagian perutnya.
  5. Masukkan satu batang akar daun ketumbar, dua helai daun bawang, dan satu ruas potongan jahe ke dalam perut ikan.
  6. Siapkan kukusan dan lapisi bagian bawah tempat kukus dengan parchment paper atau kertas minyak.
  7. Masukkan ikan ke dalam pengukus. Tuang satu sendok makan minyak wijen dan satu sendok makan light soya sauce.
  8. Taburi irisan bawang bombay diatas ikan.
  9. Kukus selama 20 menit.
  10. Buat saus di panci berbeda dan tuang kaldu ayam terlebih dahulu.
  11. Masukkan 4 sendok makan light soya sauce.
  12. Masukkan 2 sendok makan sendok sesame oil atau minyak wijen.
  13. Masukkan 4 sendok teh gula pasir.
  14. Masukkan dua batang akar daun ketumbar.
  15. Masukkan batang daun bawang yang sudah diiris tipis.
  16. Masukkan 1 ruas jahe yang sudah diiris tipis memanjang.
  17. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus.
  18. Masukkan potongan cabai merah besar.
  19. Masak saus hingga mendidih.
  20. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan shaoxing wine (opsional/tidak halal).
  21. Setelah 20 menit, angkat kukusan ikan.
  22. Sajikan kukusan ikan dan siram dengan saus yang sudah matang.
  23. Ikan kerapu merah tim hong kong siap disajikan. Tambahkan garnish cantik dengan daun ketumbar dan lainnya.
  24. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem gampang membikin dengan kencang resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :