Resep Terbaik Ikan Kerapu Steam Hongkong Mantul Banget

Resep Ikan Kerapu Steam Hongkong mudah, nikmat, praktis.

Resep Terbaik Ikan Kerapu Steam Hongkong Mantul Banget

15 bahan 4 tahapan, resep Ikan Kerapu Steam Hongkong

Sore Mamaku, saat ini anda dapat membuat resep Ikan Kerapu Steam Hongkong dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ikan Kerapu Steam Hongkong

  1. Menyiapkan 1 kg : Ikan kerapu (bisa 1 ekor besar atau 2 ekor kecil).
  2. Menyiapkan 2 bh : jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 4 siung : Bawang putih cincang kasar.
  4. Dibutuhkan 4 buah : cabe merah besar potong serong - buang biji.
  5. Dibutuhkan 2 : x 2cm jahe potong spt korek api.
  6. Siapkan 4 sdm : saos tiram (saya pilih cap ABC).
  7. Siapkan 3 sdm : minyak wijen.
  8. Dibutuhkan 2 sdm : kecap asin (saya pakai leekumkee kecap asin premium).
  9. Siapkan secukupnya : Air matang secukupnya atau sesuai selera untuk kuahnya.
  10. Siapkan secukupnya : Garam.
  11. Dibutuhkan secukupnya : Gula.
  12. Persiapkan : Cabe rawit merah tambahan untuk yang suka pedas -iris tipis.
  13. Siapkan 2 sendok : Kecap manis sesuai selera (saya ).
  14. Dibutuhkan 4 helai : Daun bawang potong korek api.
  15. Menyiapkan secukupnya : Daun ketumbar utk garnish/hiasan.

Jika semua komposisi Ikan Kerapu Steam Hongkong sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Ikan Kerapu Steam Hongkong

  1. Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak / 15menit agar tidak amis.
  2. Selagi menunggu, siapkan kukusan. Lalu bilas ikan dan taruh ikan di mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.
  3. Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.
  4. Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan panas", lalu taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar. Voila, selamat menikmati !
  5. Finish and Enjoy.

Begitulah cara mudah memasak dengan praktis resep Ikan Kerapu Steam Hongkong, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :